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なめらかおやつ作り方☆゚+.  ゚+.☆



初めはさらさらな感じ


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トロットなりました


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なめらかで、美味しく出来ました
あんこ入り手作りアイスクリーム


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<作り方>
牛乳            800g
砂糖            150g
卵              2個
バニラエッセンス大さじ 1,5
あんこ           適量


①鍋に牛乳と砂糖、溶き卵を入れます(しっかりといたもの)
 弱火でトロットなるまで混ぜていきます(少々時間がかかりますが
 沸騰させずゆっくりがポイントです)
②コーンポタージュくらいのとろみになったら
 火をとめ、少し冷ましてから、バニラエッセンスを入れます
③容器に流しいれます
④冷凍庫へ
by 3bird4013 | 2013-06-19 10:58 | てづくり

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